【在家看書之好書推薦-癭臺灣:蟲癭指南】
蟲癭(ㄧㄥˇ)?!是蟲?還是果實??有的還能吃???(´・ω・`)
#蟲癭 是特定植物組織受昆蟲刺激而增生的構造!就像是蟲蟲的陰謀,讓植物替牠蓋起小小城堡守護幼蟲長大!蟲癭在古代曾被用來預測未來一年的農事吉凶,現在則會入菜、甚至入藥,像是我們熟知的愛玉子、五倍子都是蟲癭唷!👀
但不僅有這些,臺灣的蟲癭相當多樣,想知道更多神秘的蟲癭知識嗎?😆馬上翻開超好看的必備參考書《癭臺灣:蟲癭指南》,揭開蟲癭曼妙又神秘的面紗~🔮
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#Pinkoi #Pinkoi餐桌計畫 #Pin味美食 最近國小孩子們都在準備期末考 兒子想著露營卻無法安排 所以把陽台佈置成豪華露營風格 全家人一起在陽台說笑 各自吃著 不同主廚精心製作的美食 媽媽輕鬆,兒子也超級開心 約好了下次一起出去旅行!! . 今天的日常影片很不日常 是由幾位主廚及設計師的...
「愛玉子 推薦」的推薦目錄:
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愛玉子 推薦 在 三胞胎-三寶飯 x 柴犬哥哥的日常 Facebook 的最讚貼文
今天下午點心自己做「檸檬愛玉飲🍋」
材料:愛玉子、水、檸檬、蜂蜜、雙手
費時:一小時內
這種簡單明瞭快速的DIY最適合我們😁
/
外面大部份的假愛玉會很像QQ的果凍有嚼勁
真正的天然愛玉比較稀
愛檸檬的孩子們在製作過程中不斷偷吃檸檬🍋
好玩又天然好喝,推薦給大家和孩子一起玩
三寶飯昨晚大概豪飲一百杯🤣
愛玉子 推薦 在 趙強營養師這樣說 Facebook 的最讚貼文
⁉️ 拿 #山粉圓 #愛玉子 與 #堅果類 比 #膳食纖維 含量?[註1]
⚠️ #每100公克的膳食纖維含量好高呀!
💢看到這樣的比較,就知道給資料的人「#一定不是營養師」!
只要下載「台灣食品成分資料庫」[註2]的excel檔案,分類排序一下,就很容易得到報導中類似的結果。
🔑但是...... #營養師 真的沒這麼好當的!
營養師需要大專營養相關科系畢業的學歷,
還要實習並通過專技人員高等考試。
👉 #很會整理食品相關資料不見得能給出正確的飲食指導!
👉 #就像是很會吃也不代表就能成為做一手好菜的廚師!
💢 乾料可以做比較,但是 #吃的人卻不可能直接吃乾燥的山粉圓或愛玉子!
💢 山粉圓和愛玉子都必須添加大量的水之後,才能食用。
💡 這就像是拿 #米飯 與 #燕麥片 做比較!
🧨 恕我要給這種比較方式評語是:「#不倫不類」!
👉 這種比較方式,#常見於沒有食品營養實務經驗的人!
💔 #一肚皮的學問不見得能給予適切的飲食指導!
💖 #想吃夠膳食纖維_請找營養師諮詢
💖 #營養師會按照您的飲食習慣給建議
➡️ #食茱萸? 狠難找得到的食物,營養師通常不推薦!
➡️ #洋菜? 要加狠多水才能做出洋菜凍,所以你能吃多少?
➡️ #乾海帶? 加水泡過,燉排骨,蠻好吃的。
➡️ #山粉圓? 記得吃的時候要加很多水,不然可能腸阻塞!
➡️ #愛玉子? 我還真沒看過有人吃過愛玉子,愛玉凍倒是不錯吃。
💔#每一百公克的愛玉凍只含有零點三公克的膳食纖維 ![註2]
⚠️ 即便 #每100公克愛玉子的膳食纖維含量是五十一點六公克,又如何?
每100公克愛玉子含膳食纖維51.6公克,
以每100公克愛玉凍含有0.3公克膳食纖維來計算,
💢 要吃17.2公斤的愛玉凍才能得到51.6公克的膳食纖維!
💢 給民眾這種資訊,合理嗎?
[註1]
《一張圖看懂/高纖食物在這裡》2021-05-02 11:54 聯合報 記者王昭月╱整理
https://health.udn.com/health/amp/story/6037/5425215
[註2]
食品營養成分資料庫(新版)
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
愛玉子 推薦 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#Pinkoi #Pinkoi餐桌計畫 #Pin味美食
最近國小孩子們都在準備期末考
兒子想著露營卻無法安排
所以把陽台佈置成豪華露營風格
全家人一起在陽台說笑
各自吃著 不同主廚精心製作的美食
媽媽輕鬆,兒子也超級開心
約好了下次一起出去旅行!!
.
今天的日常影片很不日常
是由幾位主廚及設計師的作品一起參與完成
好的設計環境,能讓設計師更盡情發揮創意
讓我們在平凡生活中就能享受創意的無限美好
#美食 #漢堡排 #剉冰 #全聯必買 #愛玉子 #黑糖
#文青 #陶瓷 #食器 #露營 #蚊子電影院 #刨冰 #乾拌麵
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Pinkoi 夏日餐桌計畫
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[美食]
休時煮 手工漢堡排 https://pinkoi.life/zQtsoXyfz7
WINE & PIE 張記洋行 鹹派 https://pinkoi.life/SHYsGsBfz7
福忠字號 台灣眷村菜 乾麵 https://pinkoi.life/IINF36Cfz7
WUKUANG STUDIO 無框自然食 蛋糕塔 https://pinkoi.life/p3Rvo4Ffz7
小草 作 Grassphere 無咖啡因茶 https://pinkoi.life/Hr247LHfz7
首思醬作 黑糖鳳梨果醬 https://pinkoi.life/cNpp9MMfz7
[餐具]
BRUNO 料理盤 https://pinkoi.life/JzdgB7Ofz7
Churchill 1795 素色餐盤 https://pinkoi.life/Gfs8XGRfz7
六悅佳居 野蕨係餐盤 https://pinkoi.life/JtZRUeXfz7
津輕玻璃 祭典玻璃杯 https://pinkoi.life/Js1I8bZfz7
好玻 GOODGLAS 雙層玻璃杯 https://pinkoi.life/w7LDW82fz7
[露營裝飾]
戶外露營燈手提LED吊燈 https://pinkoi.life/XaBfzs6fz7
蚊防蟲陶瓷蚊香皿 https://pinkoi.life/DhyARj8fz7
D&L防水串燈 https://pinkoi.life/VFvpKlagz7
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐全聯好物回購清單系列 👉 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐IKEA宜家DIY居家佈置系列 👉 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐艾比開箱系列 👉 https://lihi1.cc/o8XAi
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⭐艾比每月散步手冊VLOG 👉 https://lihi1.cc/1tJJw
⭐好聽音樂陪你做家事系列 👉 https://lihi1.cc/sOIlH
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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愛玉子 推薦 在 SAYULOG meets JAPAN Youtube 的最讚貼文
愛玉 & 愛玉檸檬 可以DIY!?
台灣妹教我台灣傳統的甜點「愛玉」٩( ᐛ )و
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正宗日式咖哩竟然要放這一味?!日本Youtuber親自傳授祕訣!feat.Sayulog
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大家好!我是來自日本,已住在台灣滿5年的SAYURIN(さゆりん)
歡迎大家來 "SAYU"RIN 的 V"LOG" = SAYULOG ヾ(●´ω`●)ノ
希望藉由我喜歡的事物,能讓語言和我的母語不同的大家,
同時接觸到中文與日文,
所以在發送的大部分影片中,MIX了兩種語言談話,並且都附上了字幕。
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除了YouTube直播影片以外,大部分的影片都已附上了字幕。
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👉 台灣人也不知道!?超當地的台灣
👉 世界、亞洲、日本的音樂話題
👉 在海外生活的文化衝擊、令我在意的事情、失敗經驗談等
****** Where did I live? 至今生活過的地方 ******
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愛玉子 推薦 在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文
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C CHANNEL 台湾での午後のお茶はWinnie Drinkerで決まり!Coralie
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C CHANNEL 台湾スイーツブーム候補⁉︎ぷるぷる冷んやり愛玉子✨@高雄 Coralie
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愛玉子 推薦 在 好物老實説| 全聯的「愛玉子」也太貼心了吧 | Facebook 的推薦與評價
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